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In der Nähe der Festung Gardiki 55 befindet sich das bezaubernde Bergdorf Agios Mattheos. Obwohl es direkt an einer Hauptstraße der Insel liegt und somit gut zu erreichen ist, hat der Tourismus bisher vor diesem Örtchen Halt gemacht. Hier lebt man noch von der Olivenölherstellung, vom Verkauf korfiotischer Handwerkskunst und in den Tavernen wird noch die echte regionale Hausmannskost serviert. Den nahe gelegenen Korission-See 12 kann man von Agios Mattheos aus nicht sehen, da der Ort von dichten Olivenbaumwäldern und grünen Bergen umgeben ist. Die Aussicht ins Tal, eingerahmt von unzähligen Olivenbäumen auf den imposanten Berghängen steht einem Blick bis zum See sicher aber in nichts nach. Man sollte auf keinen Fall vergessen eine Flasche des kaltgepressten Olivenöls aus dieser Gegend als Erinnerung mitzunehmen!
Das Dorf mit nur etwa 1.600 Einwohnern ist geprägt von der Ursprünglichkeit der griechischen Kultur – weiß gekalkte Häuser, schmale verschachtelte Gassen und viele Cafés sorgen für eine ganz besondere und gemütliche Atmosphäre. Ein Highlight von Agios Mattheos liegt etwas außerhalb, hoch oben auf dem Gipfel - das Kloster Moni Pantokratora, das Anfang des 4. Jahrhunderts erbaut wurde und in dem jedes Jahr am 6. August ein berühmtes Betfest stattfindet. Von hier oben bietet sich zudem ein atemberaubender Blick über die Landschaft. Des Weiteren ist die dem Kloster zugehörige Kirche prachtvoll mit Ikonen und Fresken geschmückt und noch Reste einer ehemaligen Burg können betrachtet werden.
Ein Weg von Agios Mattheos aus führt zu dem bezaubernden Sandstrand Paramonas, der in einer traumhaften felsigen Kulisse liegt und zum Baden und Schnorcheln einlädt. Es gibt am Strand auch ein paar Tavernen, in denen man nach seinen Schwimmübungen neue Kraft tanken kann. Ein idealer Badeort für alle, die es etwas ruhiger mögen. Weitere schöne Strände und Buchten finden sich in der Umgebung von Agios Georgios 28 und Agios Gordis 47, wobei bei letzterem die Uferlinie eher felsig ist.
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